※お願い※ お車で本店にお越しのお客様 ナビゲーションで『小ざくらや』と選択されますと本社の位置に誘導されるかと思います。本社工場に売店はございませんので、小ざくらや一清本店で検索くださいますようお願いいたします。
●端午の節句
端午の節句というより”子供の日”ゴールデンウィークですよね。毎年この日が来るとちまきが食べれるのが楽しみでした。当店もちまき・柏餅ご用意しております。
柏餅は白がこしあん よもぎが粒あんで2種類あります。いづれも米粉をベースに柔らかで風味豊かに仕上げてあります。絶対的自信のある一品です。年々こどもの日にちまきを食べる習慣が薄くなっているような気がいたします。日本の文化を後世につなげていくためにも 我々和菓子屋が美味しいお菓子を作り続けていきたいものです。
鯉のぼりに金太郎さんがまたがっています(笑)
サイズも少し大きめ。
子供の日に家族のだんらんの一員に
加えていただければ嬉しく思います。
実はディスプレーに使っている
鯉のぼりの上に
金太郎さんが乗っかってるのがあり
可愛かったので、つい真似っこしてしまいました。
練きり製 こしあん入りです。
※山芋使用
黄味餡入りういろう製
※卵黄
こしあん入り練きり製
※山芋
こしあん入り
練きり製羊羹のせ
※山芋
夏にお目見えする鮎菓子を鯉で表現しました。
中に入るお餅は黒糖の牛皮で力強さと男らしさをイメージしております。
原材料に小麦・卵を使用しておりますので、ご注意ください。
●黄 飯
愛知県の習慣である黄飯は初節句のお祝いに召し上がるおこわになります。
いわれは今までに色々調べましたが、確実な情報は得られておりません。
パエリアをイメージして南の方から入ってきたようですが、ムール貝の代わりに丹波の黒豆を入れ餅米をクチナシで着色しております。最近では取り扱うお菓子屋さんも減少しつつありますが、当店ではご注文を承ります。