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母の日
母の日は1905年にアメリカのアンナ・ジャービスという女性の母親が亡くなり、
アンナは、「母が生きているときに、もっと感謝の気持ちを伝えたかった」と思い
生前にお母さんを敬う機会を設けたい、と思うようになったのが始まりとされているようです。
『カーネーション』はひとつひとつ職人が手作りなんですよ。
それもこのお菓子は女性スタッフだけでの製造になります。
繊細なお菓子はやはり繊細な女性が作るのが一番です。
母の日のプレゼントに贈られるのですから、
作り手も心を込めなくては気持ちが伝わらないですよね。
若おかみの指導でがんばって作っています。
大変な作業ですが結構皆楽しいみたいで・・・
きれいなものを作ると自然と気持ちまで美しくなるのでしょうか?
