プリン羽二重｜プリンを羽二重餅で包んだ新食感の和菓子

●プリンを、そのまま羽二重餅で包みました。

四代目と五代目、親子でつくった
小ざくらや一清の新しい名古屋菓子。

2026年7月27日 店頭・通販にて販売開始

冷凍だから楽しめる、3つの食感。
お好みのやわらかさでお召し上がりください。

プリン羽二重とは

プリン羽二重は、なめらかなプリンを、小ざくらや一清オリジナルの羽二重餅で包み込んだ新食感のお菓子です。

やわらかな羽二重餅と、ぷるんとしたプリン。
和菓子と洋菓子、それぞれの美味しさが一つになりました。

冷凍、半解凍、完全解凍。
解凍時間によって変化する食感も、プリン羽二重ならではの楽しみです。

四代目と五代目の共同開発

四代目がプリンを、五代目が羽二重餅を。

プリン羽二重は、小ざくらや一清の四代目と五代目による共同開発から生まれました。

五代目の息子が修業先で学び、試作を重ねた羽二重餅。
その羽二重餅に合うように、四代目がプリンの味わいと食感を調整しました。

これまで扱ってこなかった「プリン」という洋菓子を、和菓子屋だからこそできる形にしたい。

親子二代の技と感性を重ね、小ざくらや一清の新しいお菓子が完成しました。

プリン羽二重、3つの美味しさ

なめらかなプリン

羽二重餅と一緒に食べたときの一体感を大切に、味わいと食感を丁寧に調整しました。

オリジナルの羽二重餅

やわらかさと、ほどよい弾力。なめらかなプリンをやさしく包み込むための羽二重餅です。

解凍時間で変わる新食感

アイス感覚から、もっちり・ぷるぷるの食感まで。解凍時間によって異なる美味しさを楽しめます。

解凍時間で変わる、3つの食べ方

半解凍

冷蔵：約2時間／常温：約1時間

羽二重餅のもちもち感と、プリンのシャーベット感を一緒に楽しめます。

完全解凍

冷蔵：約4時間／常温：約2時間

羽二重餅はもっちり、プリンはぷるぷる。二つのやわらかな食感が一つになります。

アイス感覚

冷蔵：約1時間／常温：約30分

冷たさを残した、プリン大福アイスのような味わいです。

まずは冷凍庫から出して、常温で約30分。
少しずつ変化する食感を、ぜひ食べ比べてみてください。

※季節や室温によって解凍時間は異なります。

なぜ冷凍で販売するのか

食べたいときに、食べたい分だけ。

プリンと羽二重餅は、どちらもとても繊細な素材です。

それぞれの食感と美味しさを保った状態でお届けするため、プリン羽二重は冷凍で販売します。

食べたい分だけ取り出して、お好みのやわらかさに解凍してお召し上がりください。

お持ち帰りについて

プリン羽二重は、店頭では冷凍状態でお渡しします。

保冷剤のみの場合、持ち歩き時間の目安は約1時間です。
店頭では保冷バッグもご用意しています。保冷バッグをご利用の場合でも、約2時間が目安となります。

持ち歩いている間に解凍された場合も、そのまま美味しくお召し上がりいただけます。

※気温や持ち歩く環境により、解凍までの時間は変わります。

小ざくらや一清から、新しい名古屋菓子を。

明治45年の創業以来、小ざくらや一清は、時代に寄り添いながら和菓子をつくり続けてきました。

受け継いできた技を大切にしながら、新しい素材や発想を和菓子へと変えていくことも、私たちの仕事です。

和菓子屋がつくるプリンを、やわらかな羽二重餅で包む。

プリン羽二重を、世代を問わず楽しんでいただける、新しい名古屋のお菓子に育てていきたいと考えています。

商品情報

商品名	プリン羽二重
3個入	1,512円（税込）専用パッケージ入り
単品	432円（税込）
販売開始日	2026年7月27日
販売形態	冷凍販売
賞味期限	冷凍状態で1か月
販売店舗	本店・中川富田店
通信販売	2026年7月27日から受付開始・順次発送

原材料名

牛乳（国産）、砂糖、白玉粉、鶏卵、生クリーム、水飴、澱粉（とうもろこし）、ゼラチン／トレハロース、（原材料の一部に乳製品・たまご・ゼラチンを含む）

アレルギー表示

乳製品・たまご・ゼラチン

栄養成分表示

1個あたりの推定値

エネルギー	126kcal
たんぱく質	1.7ｇ
脂質	1.4ｇ
炭水化物	27.8ｇ
糖質	24.8ｇ
食物繊維	3ｇ
食塩相当量	0ｇ

※商品情報は実際の商品パッケージに記載された内容を優先してください。

よくあるご質問

どのような状態で販売していますか？

店頭では冷凍状態で販売しています。通販商品も冷凍便で発送します。

おすすめの食べ方はありますか？

最初は冷凍庫から出し、常温で約30分解凍したアイス感覚がおすすめです。その後、解凍による食感の変化もお楽しみください。

持ち歩きはできますか？

保冷剤のみの場合は約1時間、保冷バッグをご利用の場合は約2時間が目安です。保冷バッグは店頭でもご用意しています。

持ち歩いている間に解凍されても大丈夫ですか？

はい。解凍された状態でも美味しくお召し上がりいただけます。

単品でも購入できますか？

はい。専用パッケージの3個入に加えて、単品でも販売します。

賞味期限はどのくらいですか？

冷凍状態で1か月です。

どこで購入できますか？

小ざくらや一清の本店、中川富田店、公式通販でお買い求めいただけます。
地方に催事にも出かけておりますので、随時SNS等でもお知らせいたします。

通販はいつから購入できますか？

2026年7月27日からご注文を受け付け、順次冷凍発送します。
https://kozakuraya.ocnk.net/

プリンを、羽二重餅で包む。

和菓子屋が本気でつくったプリンを、
小ざくらや一清オリジナルの羽二重餅と一緒に。

新しい名古屋菓子「プリン羽二重」を、ぜひお楽しみください。

2026年7月27日販売開始