バナナ


おほほっシリーズも何種類作ったのでしょうか?
時々思い付きで販売する「おほほっGOLD」に入るものも含めれば
20種類くらい作った気がします。
それなのに・・・!
これがありませんでした。
どうして作らなかったのか? 簡単です。丸ごと入れれるようなバナナがなかったからです。小さいバナナは確かにあります。でも味が大きいものに比べて劣っていたんです。
でも見つけちゃいました!
「セニョリータバナナ」
小さい中に甘さが凝縮されています。
しかし、ただ甘いだけではお菓子としてはバランスが悪いと思います。
それが、小ざくらや一清のおほほっ
フルーツ大福に必要な要素は甘味と酸味
ヨーグルトとかチーズとかも試してみましたが、アレルギーをお持ちのお子様方にも
食べられるように「ほんのりレモン」味のあんこで調整しました。【2017年】

 

※ ここだけの情報です!
2022年 夏 4年間販売をお休みしておりましたバナナ 復活いたします。
それも 完全リニューアル!
高島屋で8月先行販売の後 全店で販売予定です。(10月以降の予定)
以前の物より二手間程かけて、完成させました。
いつも新製品開発には時間をかけますが、ここまでかかるとは・・・
ご期待ください