2016 和菓子deヌーボー 予約開始いたします。

%e5%92%8c%e8%8f%93%e5%ad%90de%e3%83%8c%e3%83%bc%e3%83%9c%e3%83%bc%e4%ba%88%e7%b4%84a4%e7%b8%a62016僕が初めてこいつを飲んだのは今から32年前 大学一年のころだった。
ボジョレーヌーボーが商品名だと思ってたあの頃、
ワインの味なんてわかるはずもないのに
「旨いよね」など、かっこつけて言っていたあの頃、
そんな僕がワインのお菓子を作るなんて想像もしなかった。

今宵は“Wagashi de Nouveau”

ワインの美しさを葛と寒天で閉じ込めた透明感ある生地

そして中餡にはワインとの愛称が抜群のクリームチーズ餡
これ、結構やみつきになりそうな味ですよ。

チーズと白あんを混ぜ合わせた
このあんこ
おそらく驚きですよ!
私、作っていて
感動!しました。

そして中に『おほほっ』でおなじみの ピオーネ
丸ごと入れちゃいました。

それから上部には前年度のヌーボーでしっかりと漬け込んだ干し葡萄と
金箔で飾ってあるんです。

今回は限定1000個の販売となります。
販売解禁から全力で作りますが、
限界があります

お早目のご予約をお勧めいたします。

おすすめ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください